La pizza de bresaola, cebolla caramelizada y parmesano es otra variante de la pizza de bresaola y parmesano. En esta versión, se agrega cebolla caramelizada a la pizza antes de hornearla. La cebolla caramelizada agrega un sabor dulce y suave que complementa perfectamente la bresaola y el parmesano. Para preparar esta pizza, se sigue el mismo proceso que para la pizza de bresaola y parmesano, pero se agrega la cebolla caramelizada antes de hornear la pizza. Se puede servir con un poco de tomillo fresco picado y un chorrito de aceite de oliva para realzar los sabores.
