La pizza de bresaola, espárragos y parmesano es otra variante de la pizza de bresaola y parmesano. En esta versión, se agregan espárragos frescos a la pizza antes de hornearla. Los espárragos agregan un sabor fresco y terroso que complementa perfectamente la bresaola y el parmesano. Para preparar esta pizza, se sigue el mismo proceso que para la pizza de bresaola y parmesano, pero se agregan los espárragos frescos antes de hornear la pizza. Se puede servir con un poco de albahaca fresca picada y un chorrito de aceite de oliva para realzar los sabores.