Esta receta de pizza de salchicha y pepperoni con masa de quinoa es una opción saludable y deliciosa para aquellos que quieren disfrutar de una pizza sin sentirse culpables. La masa se prepara con quinoa cocida, harina de trigo, levadura, agua, aceite de oliva y sal, y se deja reposar para que se eleve. Luego se extiende en un molde para pizza y se cubre con salsa de tomate, queso mozzarella, salchicha y pepperoni. Se hornea en el horno hasta que esté dorada y crujiente. ¡Esta pizza es perfecta para una cena informal o para una noche de cine en casa con amigos y familiares!
