Esta variante de las Scaloppine al Limón agrega romero fresco a la salsa de limón, lo que le da un sabor más terroso y aromático. Para preparar esta receta, se sigue el mismo proceso que la receta clásica, pero se agrega al final de la cocción romero fresco picado. El romero fresco se agrega a la salsa de limón y mantequilla justo antes de servir. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un sabor más terroso y aromático en su plato de Scaloppine al Limón.
