Esta variante de las Scaloppine al Limón agrega queso parmesano a la salsa de limón, lo que le da un sabor más cremoso y salado. Para preparar esta receta, se sigue el mismo proceso que la receta clásica, pero se agrega al final de la cocción queso parmesano rallado. El queso parmesano se agrega a la salsa de limón y mantequilla justo antes de servir. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un sabor más cremoso y salado en su plato de Scaloppine al Limón.