Si prefieres una opción más ligera, esta receta de lentejas estofadas con pollo es perfecta para ti. El pollo se cocina junto con las lentejas y las verduras, creando un plato saludable y delicioso. Puedes usar pechugas de pollo deshuesadas y sin piel para reducir la cantidad de grasa. Esta receta es ideal para aquellos que buscan una opción baja en grasa pero llena de sabor.
