El Mercer es un hotel boutique de lujo ubicado en un edificio histórico en el corazón de Soho. El hotel cuenta con un restaurante, el Mercer Kitchen, que ofrece una experiencia gastronómica única con platos americanos modernos y una amplia selección de vinos. Además, el hotel cuenta con un bar en la azotea donde se puede disfrutar de vistas impresionantes de la ciudad mientras se degusta una deliciosa comida.
