Esta variación de la receta clásica de pappardelle con salsa de jabalí agrega un toque de sabor con la adición de setas. Para prepararla, necesitarás los mismos ingredientes que la receta original, pero también agregarás setas como champiñones, shiitake o porcini. Las setas se cocinan junto con la carne de jabalí y los demás ingredientes para crear una salsa rica y sabrosa. Sirve la pasta con la salsa y un poco de perejil fresco picado por encima.