Esta variación de la receta clásica de pappardelle con salsa de jabalí agrega un toque de dulzura con la adición de tomates secos. Para prepararla, necesitarás los mismos ingredientes que la receta original, pero también agregarás tomates secos hidratados y picados. Los tomates se agregan junto con los demás ingredientes y se cocinan a fuego lento durante varias horas. Sirve la pasta con la salsa y un poco de albahaca fresca picada por encima.
