Esta receta de Pato laqueado con puré de batata es una combinación deliciosa y saludable. El pato se cocina al horno con una marinada de salsa de soja, miel y especias, lo que le da un sabor increíble. Se sirve con un puré de batata casero, que es una alternativa más saludable al puré de papas tradicional. El puré de batata se hace con batatas asadas, leche de almendras y especias, lo que lo convierte en un acompañamiento nutritivo y sabroso para el pato laqueado.
