Las albóndigas de patata con salsa de curry son una opción exótica y sabrosa para la cena. Para prepararlas, se mezcla puré de patata con huevo, queso parmesano, pan rallado y especias, se forman las albóndigas y se hornean. La salsa de curry se prepara con cebolla, ajo, jengibre, tomate, leche de coco y especias. El resultado es un plato lleno de sabor y perfecto para una cena diferente.
