Esta receta de menestra de verduras está inspirada en la cocina mediterránea y utiliza ingredientes típicos de la región. Además de las verduras clásicas como zanahorias, guisantes y judías verdes, se añaden ingredientes como tomates cherry, aceitunas y alcaparras para darle un toque de frescura y sabor. Se cocina en un caldo de verduras con hierbas aromáticas como el romero y el tomillo. Esta menestra es perfecta para aquellos que buscan una opción saludable y llena de sabor.
