Si prefieres una opción más ligera para Navidad, puedes preparar un caldo de Navidad con pollo. Esta receta utiliza ingredientes como pollo, zanahorias, papas, apio y cebolla, junto con especias como laurel, pimienta y tomillo. El caldo se cocina a fuego lento para que los sabores se mezclen y se intensifiquen. Puedes agregar fideos o arroz para hacerlo más sustancioso. El resultado es un caldo reconfortante y lleno de sabor, perfecto para disfrutar en una cena navideña más ligera.
