Esta receta de perdiz estofada con setas es perfecta para disfrutar de un plato sabroso y reconfortante. Utilizando la thermomix, podrás cocinar la perdiz de manera fácil y rápida. El estofado se prepara con setas frescas, cebolla, zanahorias y un delicioso caldo de ave. El resultado es una perdiz tierna y jugosa, con una salsa llena de sabor. Acompaña este plato con arroz blanco o puré de patatas y disfruta de una comida casera y deliciosa.
