Si te gusta la cocina francesa, esta receta de perdiz estofada a la provenzal te encantará. Con la ayuda de la thermomix, podrás cocinar la perdiz de manera fácil y obtener un plato lleno de sabor. El estofado se prepara con tomates, cebolla, ajo, hierbas provenzales y un toque de vino tinto. El resultado es una perdiz tierna y jugosa, con una salsa aromática y deliciosa. Acompaña este plato con puré de patatas o una baguette crujiente y disfruta de una comida gourmet en casa.
