Si buscas una receta clásica y reconfortante, esta perdiz estofada con patatas es perfecta para ti. Con la ayuda de la thermomix, podrás cocinar la perdiz de manera fácil y obtener un plato lleno de sabor y tradición. El estofado se prepara con patatas, cebolla, zanahorias y un caldo de ave casero. El resultado es una perdiz tierna y jugosa, con unas patatas suaves y llenas de sabor. Acompaña este plato con una ensalada verde o unas verduras al vapor y disfruta de una comida casera y reconfortante.
