Si te gustan los sabores mediterráneos, esta receta de perdiz estofada con aceitunas te encantará. Utilizando la thermomix, podrás cocinar la perdiz de manera fácil y obtener un plato lleno de sabor y aroma. El estofado se prepara con aceitunas verdes, cebolla, zanahorias y un caldo de ave casero. El resultado es una perdiz tierna y jugosa, con una salsa llena de matices y un toque salado de las aceitunas. Acompaña este plato con arroz blanco o couscous y disfruta de una comida mediterránea en casa.
