Si quieres darle un toque cítrico a tu perdiz estofada, esta receta con naranja es perfecta para ti. Utilizando la thermomix, podrás cocinar la perdiz de manera fácil y obtener un plato lleno de sabor y frescura. El estofado se prepara con naranjas, cebolla, zanahorias y un caldo de ave casero. El resultado es una perdiz tierna y jugosa, con una salsa llena de matices cítricos. Acompaña este plato con arroz basmati o una ensalada de hojas verdes y disfruta de una comida llena de sabores sorprendentes.
