La sopa de tomate y pimiento rojo es una receta popular que se prepara con tomates frescos, pimiento rojo, cebolla, ajo, caldo de pollo y hierbas aromáticas. El pimiento rojo le da un sabor dulce y ahumado a la sopa, mientras que las hierbas aromáticas le dan un sabor fresco y aromático. Se sirve caliente con crutones de pan y un chorrito de aceite de oliva. Es una sopa deliciosa y reconfortante que es perfecta para cualquier época del año.
