La sopa de tomate y zanahoria es una variante de la sopa de tomate clásica que se prepara con tomates frescos, zanahorias, cebolla, ajo, caldo de pollo y hierbas aromáticas. Las zanahorias le dan un sabor dulce y terroso a la sopa, mientras que las hierbas aromáticas le dan un sabor fresco y aromático. Se sirve caliente con crutones de pan y un chorrito de aceite de oliva. Es una sopa deliciosa y saludable que es perfecta para cualquier ocasión.
