Esta pizza es una variante de la pizza de rúcula y tomates secos, pero se le agrega aceite de trufa. El aceite de trufa es un condimento italiano de sabor intenso y aromático, que se elabora con aceite de oliva y trufa negra. Para preparar esta pizza, se puede utilizar masa de pizza casera o comprada, y se cubre con salsa de tomate, mozzarella bufala o parmesano rallado, rúcula, tomates secos y un chorrito de aceite de trufa. Se hornea en el horno hasta que la masa esté dorada y crujiente, y se sirve caliente.
