Si te gusta el sabor picante del jengibre, esta receta de carquinyolis es perfecta para ti. Combina el sabor suave de la almendra con el toque picante del jengibre. Para prepararlos, necesitarás almendras, harina, azúcar, huevo, jengibre en polvo y ralladura de limón. Mezcla todos los ingredientes, forma los carquinyolis y hornéalos hasta que estén dorados y crujientes. Estas galletas son ideales para disfrutar en cualquier época del año.