Si eres amante del café, esta receta de carquinyolis te encantará. Combina el sabor suave de la almendra con el intenso sabor del café. Para prepararlos, necesitarás almendras, harina, azúcar, huevo, café instantáneo y extracto de vainilla. Mezcla todos los ingredientes, forma los carquinyolis y hornéalos hasta que estén dorados y crujientes. Estas galletas son perfectas para disfrutar con una taza de café caliente o como acompañamiento de un postre de café.