Si te gusta la combinación de trucha a la navarra y jamón ibérico, esta receta con champiñones te encantará. En esta receta, la trucha se rellena con una mezcla de jamón ibérico picado, champiñones, cebolla y ajo, y se hornea hasta que esté jugosa y tierna. Los champiñones le dan un toque extra de sabor y textura a la trucha, creando un plato delicioso y diferente. Esta receta es perfecta para una cena especial o para disfrutar de una comida sabrosa y nutritiva en casa.