Esta receta de tortellini con salsa de nata y calabacín es una opción más saludable y vegetariana. Se cocinan los tortellini en agua con sal y se reservan. En una sartén se saltean el calabacín con ajo y cebolla, se agrega la nata y se deja cocinar a fuego lento hasta que espese. Se mezcla la salsa con los tortellini y se sirve caliente. Es una receta fácil de preparar y muy sabrosa.
