Esta receta de tagliatelle con salsa de setas y tomate es una opción más saludable y ligera. Para prepararla, se cocinan los tagliatelle en agua con sal hasta que estén al dente. Mientras tanto, se saltean las setas en una sartén con aceite de oliva y ajo. Luego se agrega el tomate picado y se deja cocinar a fuego lento hasta que la salsa espese. Finalmente, se mezcla la salsa con los tagliatelle y se sirve caliente. ¡Una opción deliciosa y nutritiva!
