Una modesta puerta frente al mercado del Ninot, en el distrito del Eixample, es su carta de presentación. El restaurante, con estrella Michelin al poco de su apertura en 2014, abrió las puertas de la mano de los últimos tres jefes de cocina de El Bulli. Tras el éxito de su primer proyecto Compartir en Cadaqués, Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch, han puesto toda la carne en el asador para que su comedor haga honor al nombre. El interiorismo cumple su función, con azulejos y la barra del primer espacio, que dejan paso a la cerámica que navega hasta Cadaqués con una luminosa sala cerrada, culminada con una terraza que recrea el famoso pueblo pescador. De hecho, se coronó como el Mejor Interior en los Restaurant Bar Design Awards de 2015. Ofrecen dos menús que oscilan entre los 20 y 30 platos con sabor a El Bulli. Ambiente desenfadado en el servicio, donde todo fluye con una alabada naturalidad. Cocina moderna, arriesgada y con una latente personalidad resultado del t... Leer más
