Si quieres probar una versión más auténtica de la sopa de tofu y verduras, esta receta con caldo de miso y algas marinas es perfecta. El tofu se corta en cubos y se agrega al caldo de miso junto con verduras como cebolla verde, zanahorias y espinacas. La sopa se enriquece con algas marinas, que le dan un sabor umami y auténtico. Puedes encontrar el video de esta receta en YouTube y seguir paso a paso las instrucciones para prepararla en casa y disfrutar de una sopa llena de sabores asiáticos tradicionales.
