Si eres intolerante al gluten, no tienes que renunciar a la pizza de rúcula y bresaola. En YouTube, puedes encontrar muchas recetas fáciles para hacer masa de pizza sin gluten en casa. Una de ellas es la de 'Cocina sin gluten', que utiliza harina de arroz, harina de maíz, almidón de patata, levadura, agua y sal. La masa se extiende sobre una bandeja de horno y se cubre con salsa de tomate, mozzarella, rúcula fresca y bresaola. La pizza se hornea en el horno durante unos 15 minutos y se sirve caliente. ¡Una opción deliciosa y apta para celíacos!
