Esta versión de la pizza Margherita lleva champiñones cortados en rodajas. Para prepararla, sigue los mismos pasos que la receta clásica, pero agrega los champiñones una vez que la pizza esté lista. Los champiñones le dan un sabor terroso y un poco cremoso a la pizza, y combinan perfectamente con la salsa de tomate y la mozzarella fresca.