Esta versión de la pizza Margherita lleva anchoas cortadas en trozos pequeños. Para prepararla, sigue los mismos pasos que la receta clásica, pero agrega las anchoas una vez que la pizza esté lista. Las anchoas le dan un sabor salado y un poco ahumado a la pizza, y combinan perfectamente con la salsa de tomate y la mozzarella fresca.
