En esta variante de Trenette al Pesto se incorporan champiñones a la pasta. Los champiñones se cocinan en una sartén con aceite de oliva y ajo, y se mezclan con el pesto genovese antes de servir. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción vegetariana y aporta un sabor terroso y delicioso a la pasta.
