Otra opción deliciosa para preparar tagliatelle con salsa de setas es utilizar vino blanco en lugar de nata. Para ello, cocina los tagliatelle en agua con sal hasta que estén al dente. Mientras tanto, saltea las setas en una sartén con aceite de oliva y ajo. Agrega el vino blanco y deja que se cocine a fuego lento durante unos minutos. Sirve los tagliatelle con la salsa de setas y vino blanco por encima y disfruta de un plato lleno de sabor y aroma.
