Otra opción deliciosa para preparar tagliatelle con salsa de setas es utilizar crema de leche en lugar de nata. Para ello, cocina los tagliatelle en agua con sal hasta que estén al dente. Mientras tanto, saltea las setas en una sartén con aceite de oliva y ajo. Agrega la crema de leche y deja que se cocine a fuego lento durante unos minutos. Sirve los tagliatelle con la salsa de setas y crema de leche por encima y disfruta de un plato lleno de sabor y suavidad.
