Esta receta de cartoccio de salmón es una opción innovadora que combina el sabor del salmón con los champiñones y la cebolla. Para prepararla, se cortan los champiñones y la cebolla en rodajas y se colocan en el centro de un papel de aluminio. Encima se coloca el salmón, previamente sazonado con sal y pimienta, y se cierra el papel formando un paquete. Se hornea en el horno durante unos 20 minutos y se sirve caliente. El resultado es un plato saludable y delicioso que combina los sabores y texturas de los ingredientes de una manera innovadora.
