Si te gusta el contraste de sabores, esta receta de escalivada con anchoas es perfecta para ti. Después de asar los pimientos, berenjenas y cebollas, se cortan en tiras y se colocan sobre una rebanada de pan tostado. Se añaden anchoas en aceite por encima y se aliñan con un poco de aceite de oliva. El resultado es una combinación deliciosa de sabores salados y dulces que hará las delicias de cualquier amante de las anchoas.
