Esta receta de albóndigas en salsa de curry es una opción exótica y deliciosa. Para prepararla, se mezcla carne molida con huevo, pan rallado, ajo y perejil. Se forman las albóndigas y se doran en una sartén. Luego, se prepara una salsa de curry con cebolla, ajo, tomate triturado, leche de coco y especias al gusto. Se añaden las albóndigas a la salsa y se cocinan a fuego lento hasta que estén tiernas y jugosas. Se puede servir con arroz basmati y naan.
