Este risotto de tinta de sepia con vieiras es una receta que te sorprenderá por su sabor y su presentación. La tinta de sepia le da un color oscuro muy atractivo y las vieiras aportan una textura suave y deliciosa. Para prepararlo, necesitarás arroz, vieiras, cebolla, ajo, caldo de pescado, vino blanco, tinta de sepia y queso parmesano. Asegúrate de cocinar las vieiras el tiempo justo para que no queden duras. ¡Sigue esta receta de Youtube y disfruta de un plato de lujo!
