Si prefieres un sabor más intenso, prueba esta receta de pescadilla a la plancha con salsa de tomate. Para hacer la salsa, calienta aceite de oliva en una sartén y añade cebolla picada y ajo picado. Cocina hasta que estén dorados y luego agrega tomate triturado, sal, pimienta y hierbas como orégano y albahaca. Cocina a fuego lento hasta que la salsa espese. Mientras tanto, cocina las pescadillas en una parrilla o sartén caliente hasta que estén doradas y cocidas por dentro. Sirve las pescadillas con la salsa de tomate por encima y disfruta de este plato sabroso y saludable.
