Si te gusta el sabor fresco y herbáceo del cilantro, esta receta de pescadilla a la plancha con salsa de cilantro es perfecta para ti. Para hacer la salsa, mezcla en un procesador de alimentos cilantro fresco, jugo de limón, aceite de oliva, ajo, sal y pimienta. Tritura hasta obtener una salsa suave. Cocina las pescadillas en una parrilla o sartén caliente hasta que estén doradas y cocidas por dentro. Sirve las pescadillas con la salsa de cilantro por encima y disfruta de este plato lleno de sabor y frescura.
