Si quieres darle un toque tropical a tu pescadilla a la plancha, prueba esta receta con salsa de mango. Para hacer la salsa, mezcla en un procesador de alimentos mango maduro, jugo de limón, aceite de oliva, cilantro, sal y pimienta. Tritura hasta obtener una salsa suave. Cocina las pescadillas en una parrilla o sartén caliente hasta que estén doradas y cocidas por dentro. Sirve las pescadillas con la salsa de mango por encima y disfruta de este plato exótico y delicioso.
