Los struffoli clásicos son una receta tradicional italiana que se prepara en Navidad. Estos pequeños bocados de masa frita se bañan en miel y se decoran con frutas confitadas y azúcar glas. La masa se hace con harina, huevos, mantequilla, azúcar y ralladura de limón. Se amasa y se corta en pequeñas bolitas que se fríen en aceite caliente. Una vez fritos, se bañan en miel caliente y se decoran con frutas confitadas y azúcar glas.
