Si estás buscando una opción más nutritiva, prueba estas croquetas de pollo con quinoa. La quinoa le dará un toque crujiente y un sabor delicioso a las croquetas. Además, la quinoa es una excelente fuente de proteínas y fibra. Sirve estas croquetas como plato principal acompañadas de una ensalada de hojas verdes o como aperitivo en una reunión saludable.