Si eres vegetariano o simplemente quieres probar una versión más saludable del Mapo Tofu, esta receta es perfecta para ti. En lugar de utilizar carne de cerdo, esta receta utiliza ingredientes vegetarianos como tofu, champiñones y vegetales frescos. El resultado es un plato lleno de sabor y textura, con un toque picante que te encantará. ¡Anímate a probar esta deliciosa versión vegetariana del Mapo Tofu!