Si eres intolerante al gluten o simplemente quieres probar una versión sin gluten de las patatas a la riojana, este video es perfecto para ti. En él, la chef Marta te muestra cómo hacer este plato utilizando ingredientes libres de gluten. En lugar de chorizo, utiliza salchichas sin gluten, y en lugar de harina de trigo, utiliza harina de arroz. El resultado final es igual de sabroso y apto para personas con intolerancia al gluten. El video está lleno de consejos y trucos para hacer esta receta sin gluten sin perder el sabor tradicional.
