Si prefieres una versión más saludable de los chipirones encebollados, prueba a cocinarlos al horno en lugar de freírlos. En esta receta, los chipirones se cocinan lentamente en el horno junto con la cebolla, el ajo y el vino blanco, lo que les dará un sabor delicioso y una textura tierna. Además, al cocinarlos al horno, reducirás la cantidad de aceite utilizada en la receta.
