Si quieres darle un toque diferente a tus chipirones encebollados, prueba a cocinarlos con vino tinto en lugar de vino blanco. El vino tinto le dará un sabor más intenso y complejo al plato, que combina a la perfección con la dulzura de la cebolla y la suavidad de los chipirones. Además, el vino tinto también aportará un color más oscuro y vibrante al plato.
