La masa de espelta es una opción más saludable que la masa de trigo convencional, ya que es más fácil de digerir y contiene más nutrientes. Para preparar esta pizza capricciosa con alcachofas, solo necesitas mezclar los ingredientes de la masa, dejarla reposar y extenderla. Luego, añade los ingredientes clásicos de la pizza capricciosa, como tomate, mozzarella, jamón, champiñones y alcachofas. Hornea por unos 15-20 minutos y disfruta de una pizza casera y saludable.
