Esta receta de butifarra con judías al estilo mediterráneo combina la deliciosa salchicha catalana con las nutritivas judías blancas. La butifarra se cocina a la parrilla para obtener un sabor ahumado y se sirve sobre un lecho de judías blancas cocidas en un sofrito de cebolla, ajo, tomate y hierbas mediterráneas. El resultado es un plato sabroso y reconfortante que te transportará a las costas del Mediterráneo.
