En este video, el chef Javier nos comparte su receta de callos a la madrileña. Utilizando ingredientes como callos de ternera, chorizo, morcilla, cebolla, pimiento y especias, lograrás un plato lleno de sabor y tradición. Javier nos muestra todos los pasos necesarios para obtener unos callos tiernos y sabrosos. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de un plato típico de la gastronomía madrileña!